Экскурсия на фабрику «Крымский султан».

С целью развития познавательных интересов обучающихся, в рамках профессиональной ориентации и внеурочной деятельности в урочно-внеурочное время

9-А класс 29 декабря посетил фабрику «Крымский султан» г. Симферополя.

Фабрика создана уроженцем Турции Эрсуном Унлю в 2001 году. Предприниматель мечтал познакомить Крым с национальными сладостями своей родины — пахлавой, рахат-лукумом, десертными пастами. 
«Крымский султан» производит более 200 видов рахат-лукума, более 100 видов печенья: сахарного, затяжного, сдобного и более 70 видов пахлавы, а ещё чурчхелу, щербет, ириски, халву, десертные пасты. Технологи воссоздают старинные турецкие рецепты, но при этом используют крымские натуральные ингредиенты: лаванду, розу, травы, ягоды, орехи, семена. За смену удаётся приготовить от 3 до 8 тонн рахат-лукума и до 2 тонн пахлавы.

Ребята увидели цеха по производству сахарного, затяжного и сдобного печенья, турецкой пахлавы, рахат-лукума и других восточных сладостей. Впрочем, не только увидели, но и поработали руками: самостоятельно приготовить угощение из предоставленных ингредиентов.  И, конечно же, самое приятное – это дегустации. Кроме того, с собой все забрали аппетитный комплимент в коробочке. Поучаствовав в конкурсе, Шелюгова Таня выиграла абонемент на посещение фабрики ещё раз, другие – сладкие подарки. Всем экскурсия очень понравилась.